ÖLMUSEUM
Die Ölmühle ist aus dem XVIII Jahrhundert und besteht aus einem ethnographischen Ölmuseum mit 3 Epochen:
Römisch – “Blutmühle”
Modern industriell – Pressmühle
Postmodern, Zentrifugalmühle
Interaktives Museum in welchem die Maschinen funktionieren
In unserer modernen Ölmühle pressen wir Öl in der Erntezeit (von Oktober bis Februar)
Wir zeigen dort in situ die Ölgewinnung unserer eigenen biologischen Oliven.
Bei rechtzeitiger Anmeldung machen wir jederzeit Führungen durch unser Ölmuseum bei welcher Sie unser Öl probieren können.
DAS MUSEUM
In unserem Olivenölmuseum können wir eine Zeitreise in die Vergangenheit machen, um die verschiedenen Methoden und Geräte zu entdecken, die im Laufe der Geschichte der Ölmühle verwendet wurden, um eines der erlesensten Öle der Provinz Granadas herzustellen. Angefangen bei den Geräten der Extrahierung des “flüssigen Goldes” bis zur Reinigung und Lagerung.
Das Museum ist in 2 Zonen aufgeteilt und umfasst lebensgroße Rekonstruktionen griechischer und römischer Mühlsteine und die hydraulische Mühle und modernen Apparaten die damals bei der Olivenölgewinnung verwendet wurden. Wir zeigen Ihnen wie das Öl und seine verschiedenen Sorten hergestellt werden.
